有機化學與聚合物

有機化合物

化學上一般將化合物分為有機化合物和無機化合物兩種：

一、化合物：      

無機化合物－不含碳元素之化合物
有機化合物－含碳元素之化合物

二、有機與無機化合物之比較

(一)有 機 化 合 物

組成元素：
以碳為主體，其組成元素較少。如：乙醇、丙酮等。

物理性質：
1.比重較小。
2.多數不易溶於水，而易溶於有機溶劑中(如醚、苯等)。
3.原子間多以共價鍵結合。
4.熔點及沸點較低。
5.多為非電解質。

化學性質：
1.其化學反應多為非離子反應，反應速率甚慢。
2.在空氣中易燃燒，遇高熱即分解。
3.較不安定。

構造：
較複雜，常具有異構物

檢驗：
一般以燃燒法加以檢驗

(二)無 機 化 合 物

組成元素：
只有少數的化合物含碳元素。如：鹽類、氰化物、二氧化碳、碳酸鹽。

物理性質：
1.比重較大。
2.多數易溶於水，而難溶於有機溶劑。
3.多以離子鍵結合。
4.熔點及沸點較高。
5.多為電解質。

化學性質：
1.其化學反應多為離子反應，瞬時完成。
2.在空氣中極少可燃者。
3.較安定。

構造：
較簡單，極少有異構物

檢驗：
無

有機化合物的檢驗：

1.一般以燃燒法檢驗    兩者皆會產生CO2(表含碳元素)及

2.氧化銅法                  H2O(表含氫元素)。

含碳元素，但屬無機物者，有：

(1)碳的氧化物：CO、CO2。

(2)碳的硫化物：CS2。

(3)碳酸、碳酸鹽類，含碳酸根(CO )： N2CO3、NaHCO3（小蘇打）、
Na2CO3(蘇打)、CaCO3、MgCO3。

(4)氰化物、含氰根(CN－)：HCN、NaCN。

▲石墨（碳元素）不是有機物亦不是無機物，是元素單質。

▲第一個在生命體外合成的有機物為尿素：(NH2)2CO。