報名資格 - 食品技師免費資料索取>>
一、專科以上，食品相關科系畢。(※就讀科系的課程內容必須含第二點所列課程)
二、專科以上學歷，曾修習下列各領域相關課程，每領域至少1學科，每1學科至多採計3學分，合計至少7學科20學分以上，其中須含食品加工學（含實驗或實習）、食品化學、食品分析（含實驗或實習）、食品微生物學（含實驗或實習），有證明文件者：
| 課程領域 | 包含課程 |
|---|---|
| 食品化學 | 含食品化學、食品生物化學、生物化學、食品添加物 |
| 食品分析 | 含食品分析（含實驗或實習）、食品儀器分析 |
| 食品微生物 | 含食品微生物學（含實驗或實習）、食品生物技術、發酵學、應用微生物學 |
| 食品加工 | 含食品加工學（含實驗或實習）、農產製造學、乳品加工學、肉品加工學、水產加工學、榖類加工學、蔬果加工學、烘焙學 |
| 食品衛生 | 含食品品質管制、食品衛生與安全、食品工廠管理、食品衛生法規、食品安全管制系統 |
| 食品工程 | 含食品冷凍學、食品工程學、食品乾燥學、食品脫水學、食品機械、生物統計、食品單元操作 |
| 食品營養 | 含營養化學、營養學、食物學原理、營養生化學 |
三、普通考試相當類科考試及格，任有關職務滿四年，有證明文件者。
四、高等檢定考試相當類科及格者。
考試科目 - 食品技師免費資料索取>>
| 考試科目(申論題型) | 及格標準 |
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正確考試資訊依正式簡章公告為準
| 公職考試相關新聞 |
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111年司法特考、移民特考、調查局特考、海巡特考將於5月3日至5月12日受理報名，考試院已公告各考試等別及類科暫定需用名額，司法特考包含3種等別，三等包含公證人等職務共有14類科、四等包含法院書記官、監所管理員等共有7類科、五等包含錄事、庭務員共2類科，暫定將招考共計892個職缺…… 考試院公告，退休軍公教人員月退俸及其遺族的定期退撫金自7月1日起同步調高2%。本次調整後估計將有退休公務人員及遺族超過19萬人，公教人員及遺族約34萬人，合計軍公教人員約53萬人受益…… 國內知名度最高、同時也是最大型的公務人員考試高普考，於111年3月21日至3月30日報名，並於7月15日至7月19日舉行。111年最後一項考試則是地方特考…… |
