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物質的性質
作者:吳家銘物理性質(物性→物質與生俱來的性質):
可以由吾人感官觀察或可利用物理方法測量的性質,如熔點〈凝固點〉、
沸點〈凝結點〉、密度〈比重〉、溶解度、折射率、狀態、顏色、氣味、
彈性、塑性、硬度〈延展性〉等。
彈性:物體受外力作用而變形,當外力消失後即恢復原狀的物理性質。
塑性:物體受外力作用後產生形變,當外力消失後物體不會恢復原狀的性質。
硬度:物體被刮後,留下痕跡的程度。
延性:拉長細絲不會斷裂;展性:敲成薄片不會碎裂。
※彈性與塑性、硬度與延展性是相反的物理性質。
化學性質(化性→需與他物發生反應,才能彰顯的性質):
必須由化學方法改變物質的組成才能表現的性質,如酸鹼性、反應性、
能否於空氣中燃燒、可燃性、助燃性、安定性、活潑性、氧化力、
還原力等。
※ 活潑性與安定性、氧化力與還原力是相反的化學性質。
1控制變因:
影響一個事件的因素很多,一次只探討一個因素對事件的影響,
其他因素維持不變的實驗方法。
操縱的變因:
在實驗中,唯一可改變的因素。唯一改變
應變的變因:
在實驗中,由某一操縱變因所得的結果。
事件結果 (一個操縱變因,只能得一應變變因)
控制的變因:
在實驗中其他不變的變因。其他不變
※操縱變因是“因”,應變變因是“果”,兩者是因果關係。
例:影響水溫變化的因素:
(1)水量的多寡
(2)火焰與燒杯的距離
(3)火焰的強弱
(4)加熱時間的長短
(5)有沒有風
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百科問與答