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常見的鹽
作者:吳家銘1. 碳酸鈣(CaCO3):
灰石、石灰石
(1) 為一白色固體
不易溶於水。
(2) 為自然界中常見的
大理石、貝殼、灰石、鍋垢、石灰岩等主要成分。
2. 碳酸鈉(Na2CO3)及碳酸氫鈉(NaHCO3):
可用以檢驗ⅡA族氯化物或硝酸鹽類。
(1) 碳酸鈉(Na2CO3):
俗稱純鹼、鹼、蘇打,或洗滌鹼。
碳酸氫鈉(NaHCO3):小蘇打或焙用鹼。
(2) 兩者之比較:
|
Na2CO3(蘇打) |
NaHCO3(小蘇打) |
製法 |
索耳未法(又稱氨鹼法) NH3+CO2+NaCl+H2O→NaHCO3+NH4Cl 2NaHCO3→Na2CO3+CO2+H2O |
NaCO3+H2O+CO2→2NaHCO3 |
性質 |
1. 白色固體 2. 易溶於水,水溶液呈弱鹼性反應 (Na2HCO3+2H2O → 2NaOH +H2CO3) 3. 遇酸產生CO2(g) 4. 遇熱無反應 |
1. 白色固體 2. 能溶於水,呈弱鹼性(較Na2CO3弱) NaHCO3+H2O→NaOH+H2CO3 3. 遇酸,產生CO2(g) 4. 加熱可放出CO2 |
用途 |
1.家庭上:醱酵用 2.工業上:製肥皂、玻璃、軟化硬水 |
2NaHCO3+H2SO4→2CO2↑+Na2SO4+2H2O
|
*小蘇打的鹼性較蘇打為小。
*小蘇打加熱後會產生二氧化碳,而蘇打受熱沒有反應。
*檢驗碳酸鈉(Na2CO3)與碳酸氫鈉(NaHCO3)的方法:加熱。
3. 硫酸鈣CaSO4:
(1) 性質:
為一白色晶體,不易溶於水。
有兩種含結晶水的硫酸鈣,分別為:CaSO4、2H2O與(CaSO4)2、H2O。
(2) 用途:
為水泥、粉漆的成分。
燒石膏(白色粉末):CaSO4‧H2O。
遇水則會硬化(是放熱反應),可作為石膏像、外科治療骨折的石膏。
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百科問與答