| 共同科目 | 課程 | 講師 | 堂數 |
|---|---|---|---|
| 國文 | 國文(作文/公文/閱讀測驗) | 簡正 | 8 |
| 法學知識與英文 | 英文 | 章超 | 6 |
| 憲法/法學緒論 | 前老師 | 12 | |
| 全修班(高考／三等) | 課程 | 講師 | 堂數 |
| 生物統計學 | 生物統計學 | 萬玖 | 29 |
| 食品安全與衛生法規 | 食品衛生安全與法規 | 阮博士 | 11 |
| 食品化學 | 食品化學 | 阮博士 | 12 |
| 食品加工學 | 食品加工學 | 阮博士 | 13 |
| 食品微生物學 | 食品微生物 | 阮博士 | 9 |
| 食品分析與檢驗 | 食品分析與檢驗 | 阮博士 | 5 |
| 全修班(普考／四等) | 課程 | 講師 | 堂數 |
| 食品安全與衛生法規概要 | 食品衛生安全與法規 | 阮博士 | 11 |
| 食品分析與檢驗概要 | 食品分析與檢驗 | 阮博士 | 5 |
| 食品化學概要 | 食品化學 | 阮博士 | 12 |
| 食品微生物學概要 | 食品微生物 | 阮博士 | 9 |
| 共同科目 | 課程 | 講師 | 堂數 |
|---|---|---|---|
| 國文 | 國文(作文/公文/閱讀測驗) | 簡正 | 8 |
| 法學知識與英文 | 英文 | 章超 | 6 |
| 憲法/法學緒論 | 前老師 | 12 | |
| 全修班(普考／四等) | 課程 | 講師 | 堂數 |
| 食品安全與衛生法規概要 | 食品衛生安全與法規 | 阮博士 | 11 |
| 食品分析與檢驗概要 | 食品分析與檢驗 | 阮博士 | 5 |
| 食品化學概要 | 食品化學 | 阮博士 | 12 |
| 食品微生物學概要 | 食品微生物 | 阮博士 | 9 |
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