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西式麵點師

職業前景

西式麵點的主要發源地是歐洲。據傳,歐洲的麵點是在13世紀明代萬曆年間由意大利教士利馬竇帶到另的。此後,其他西方國家的傳教士、外交官與商人大量入境,西餐食物更多的製作方法和烹調技術也相應傳入。如今中國市場的開放,麵點在中國正呈現出廣闊的發展前景。隨著中國市場經濟的快速發展,人們生活水平的飛速發展,對於飲食的品位和要求也日益增高。相信在未來的幾年裏,西式麵點師的職業會有長足的發展和廣闊的前景。

西式麵點師收入頗豐

西點師----這一個不曾被人民熟知的職業目前正成爲熱門行業。餐飲業西點人才達65%的缺口,許多就業、創業者把西點作爲首選項目之一和許多在職飲食人員的再提高,使得西點的理論和技術方面需求急劇增加。

中國西式麵點師人才缺口巨大

2010年中國將成爲最大的旅游接待國,但是西式麵點師從業人員的素質却遠遠沒有跟上。儘管截至2006年,中國飯店和餐飲門店數達到400多萬家,但西式麵點師人才總體缺口極大。

報考資格(擇一符合即可)

◎取得三级證照後,從事本職業工作3

◎專科以上畢業證書,從事本職業工作3年以上

本班代辦職業等級

◎國家職業資格一級:高級西式麵點師

◎國家職業資格二級: 西式麵點師

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