營養師未來出路

一般醫療院所

主要工作是膳食營養的調配，因應不同病患的需求，設計出不同的飲食調配，以幫助病人，尤其是糖尿病或高血壓的病患，進行飲食與熱量的控制。臨床營養師則會針對檢查報告或是病患的病情來開立菜單並提供飲食建議。值得一提的是，目前許多醫院都有開辦減重課程，為此，營養師更扮演著重要角色，除了為體重過重的患者設計一份熱量恰當、營養均衡又可健康減重的完美食譜外，也要教導他們維持正常體重的正確觀念。

團膳公司

主要負責餐飲供應之規劃、監督與管理，如：餐飲業、學校營養午餐、便當公司、公司行號的膳食供應等，較著重於菜色的搭配、食物成本控制、餐飲衛生等項目，工作環境單純。

食品廠或藥廠

工作重點在於讓消費者瞭解本身所使用之食品是否符合其需求，並針對自家廠商的產品，對客戶做解釋說明，提供適合的產品營養資訊。

食品行銷業

主要從事食品及特殊營養品之推廣、行銷、企劃，所以除了營養師方面的專業知識外，還要具備市場行銷的敏銳及熱誠，才能充分掌握食品市場的資訊及趨勢。

研究開發

主要工作在食品營養成份的分析與新產品開發，是食品不斷推陳出新的幕後功臣。工作時間多半在研究室，屬靜態的工作類型。