極性的補充

1.水汽化成水蒸氣

需破壞分子的氫鍵、凡得瓦力、偶極－偶極力，不須破壞共價鍵、分子的氫鍵。  

2.常見的極性分子

(1) ⅦA

ⅥA，ⅤA族氫化物

(2) 含官能基的有機物：

醇類（羥基）
羧酸（羧基）：易溶於水
醛類（醛基）：易溶於水，常溫下，甲醛為氣體，其餘為液體。
酮類（酮基）：易溶於水
醚類（醚基）
酯類（酯基）：不溶於水
胺類（胺基）

(3) 含配位共價鍵

NO      SO        PO           SO2
硝酸   硫酸根     磷酸根       二氧化硫

(4) 離子晶體（所有的鹽類）：

金屬原子＋非金屬原子→離子鍵鍵結

(5) 順式烯

           Cl         H
             ＼     ／  
               C＝C
             ／     ＼
            Cl        H
順1.1二氯乙烯
(對角線之原子Cl與Ｈ不同，故稱順式。)
p.s.反式烯(屬非極性分子)
           Cl         H  
             ＼     ／  
               C＝C
             ／     ＼
            H        Cl
反1.2二氯乙烯
(對角線之原子Ｈ與Ｈ同，稱反式)

(6) 一氯甲烷

（一氯化碳）、二氯甲烷、三氯甲烷

(7) 萘、蒽、菲

ⅦA氫化物 → 直線型          極性H－F
ⅥA氫化物 → 角型（彎曲形）　極性(結構不對稱)   
                                                                                  O 
                                                                               ／   ＼
                                                                              H       H
ⅤA氫化物 → 角錐型　　　    極性(結構不對稱)           N
                                                                                ／∣＼
                                                                               H  H  H 
ⅣA氫化物 → 正四面體型　　　非極性(電荷分佈均勻)

                                                                            H
                                                                             |
                                                                      H－C－H
                                                                             |
                                                                            H
甲烷（CH4）為非極性∵碳周圍鍵結了4個氫原子