有機化合物之類別

 烴類(碳氫化合物)：

有機化合物中只含碳、氫兩種元素之化合物。

(1) 分類：

※共價鍵必有1個δ鍵，其餘的均為π鍵。

※1個C原子可鍵結4個原子，但烯類只鍵結了3個原子，炔類只鍵結了2個原子。因尚有鍵結其他原子的能力，故為不飽和烴。

※化性：炔＞烯＞烷

鍵能：參鍵＞雙鍵＞單鍵

鍵距：單鍵＞雙鍵＞參鍵

烴類：

A.鏈狀烴

 a.飽和烴：烷CnH2n+2  單鍵：1個δ鍵

 b.不飽和烴：(a)烯CnH2n 雙鍵：1個δ鍵；1個π鍵

             (b)炔CnH2n-2 參鍵：1個δ鍵；2個π鍵

B.環狀烴

a.脂肪烴：(a)環烯CnH2n-2

          (b)環烷CnH2n

b.芳香烴：(a)苯CnH2n-6  (n≧6)：非極性

          (b)荼CnH2n-12  (n≧12)：極性

          (c)蒽 CnH2n-18  (n≧18)：極性

(2) 性質：

A.易溶於水，呈中性。

B.空氣中完全燃燒，產生CO2和H2O

C.碳數少的烴類氣體(碳數：1～3)；如：天然氣(甲烷)、石油氣(丙烷)。

D.碳數稍多的烴類液體(碳數：4～6)

E.碳數更多的烴類固體(碳數：7以上)

F.碳數愈多的烴類，熔點、沸點愈高；同碳數的烴類若有支鏈，支鏈愈多，則沸點較低。

(3) 石油分餾、精煉或裂解：

可得多種不同的烴。石油分餾的產物分

輕油、中油、重油。

(4) 烷類、烯類、炔類之比較：

A.烷 類

 a.為飽和烴，碳原子以單鍵結合。

 b.非極性，難溶於水，溶於有機溶劑中（如苯、乙醇、乙醚等）。

 c.碳數愈多，密度愈大，但皆比水小。

 d.碳數愈多，則熔點、沸點、莫耳燃燒熱皆愈大。

 e.碳之鍵結軌域為sp3。（周圍鍵結4個原子）

B.烯 類

 a.為不飽和烴，C與C原子間具雙鍵。

 b.以sp2混成軌域鍵結。（周圍鍵結3個原子）

 c.可與氫、鹵素、氫鹵酸…等反應生成飽和化合物，稱之為加成反應。（飽和烴無法行此反應）。

C.炔 類

 a.為不飽和烴，C和C原子間具參鍵。

 b.以sp混成軌域鍵結。（周圍鍵結2個原子）

 c.其一般物性與烯類相似。